酸蒜白勺生菜

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  1.生菜一片一片叶子摘下，洗干净，浸泡5分钟；PS：浸泡可以去残留物，但时间不能太长
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  2.捞出浸泡的生菜，沥干水，待用；
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  3.酸蒜，剁成碎末；
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  4.清水煮沸，放入生菜；
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  5.生菜，煮熟，迅速捞出；
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  6.捞出的生菜，沥干水；
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  7.热锅，倒油，爆炒酸蒜，炒出香味；
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  8.放盐、酱油煮沸；
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  9.煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可；

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