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蔬菜沙拉
虫妈小米
没什么胃口做了沙拉当午餐,吃着吃着有一种自己是牛,在啃草的感觉...
简单
拌
清淡
二十分钟
主料
球生菜
100g
芝麻菜
50g
紫甘蓝
50g
生菜
50g
圣女果
50g
辅料
沙拉酱
60g
蔬菜沙拉的做法步骤
1.
芝麻菜和圣女果洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。圣女果对半切,芝麻菜切段。
2.
生菜洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。用手撕成随意的小片。
3.
球生菜洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。切丝。
4.
紫甘蓝洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。切丝。
5.
放入适量沙拉酱,拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1.因为是生吃的菜,所以一定要洗干净,用凉开水冲洗。
2.每次做这菜的时候,就特别想买一个甩干机,可以轻松把沾满水的蔬菜脱水。没有甩干机就只能靠手动了,把水分甩掉,再切丝。有水分会影响口感。
3.苦菊比较难买,若再添加些苦菊,黄瓜,甜玉米粒,颜色更丰富,营养也更全面。
4.沙拉酱我用的是丘比特焙煎芝麻酱,宜家沙拉就是用的这款,很喜欢这个酱。当然也可以换成自己喜欢的沙拉酱。
5.吃前放沙拉酱,吃多少拌多少,放久了不新鲜,焉了。
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