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酸奶蔬菜沙拉--给你的肠胃减减负

追逐阳光

感谢美食天下给我这次试用机会,感谢亚马逊提供的橄榄油,谢谢
百年大计,减肥为本,已经进入裙裾飘摇的季节,让这款简单易学且健康营养的酸奶蔬菜沙拉陪你度过减肥季节。
蔬菜富含丰富的营养物质,配上具有丰富蛋白质的酸奶,再搭配上健康营养的橄榄油,不但能助消化,还能提高人体免疫力。

主料
辅料

酸奶蔬菜沙拉的做法步骤

小窍门&温馨提示

学而食习之:
生吃实际上是最好的食用橄榄油的方法,因为橄榄油的维生素,抗氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏,食用时被完全保留下来。

但是,不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油,果渣油,所谓的纯橄榄油,烹调橄榄油,橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃,即使加热吃,这些橄榄油的营养含量也很有限。生吃一定要选择特级原生橄榄油(特级初榨橄榄油),选择质量上乘的特级原生橄榄油。

1 如果不习惯喝油,可以兑入果汁,因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。

2 按照中国方法做完菜(特别是一些不吸油的菜),端盘上桌后,再在菜上浇上橄榄油。这样即健康,又可以使食物更香滑,味道更醇厚。

3 喜欢吃面食的消费者,可将橄榄油和入饺子,馄饨等的馅料中。这样蒸熟,或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑,果香醇厚。

4 涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油,把食物从涮锅中捞出后,放入加了橄榄油的调料中拌一拌,再入口,口感细腻爽滑。

5 蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油,果香扑鼻,且粒粒留香。

分类: 凉菜 老人 减肥瘦身 西餐 沙拉 夏季食谱 快餐 午餐
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