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香辣土豆丝
mother52julina
发布
香酥适口,微辣。
初级
炸
麻辣
半小时
食材明细
主料
土豆
400克
辅料
色拉油
500克
葱
10克
姜
5克
蒜
5克
配料
干红辣椒
10克
精盐
5克
味精
2克
白糖
5克
香辣土豆丝的做法步骤
1.
将土豆削皮,清洗干净,切丝,在凉水中清洗一下,控干水分装盘待用。
2.
热锅放油,烧至五成热,放入土豆丝。
3.
炸的过程中。
4.
炸至金黄色时捞出,控干油分,装盘。
5.
热锅留底油,放入葱丝、姜丝、干红辣椒丝、蒜片爆香。
6.
放入土豆丝,加入精盐,白糖,味精,拌均出锅装盘即可。
分类:
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