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野芹菜春卷

斯佳丽WH
主料
辅料

野芹菜春卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 野芹菜入馅可以连叶连茎, 茎下面粗, 可以像切大葱末一样, 先顺着茎杆切成细条, 再横切成小末;
2. 野芹菜末最后再放盐, 同时加入香油, 迅速拌匀, 避免出水;
3. 包春卷时最后收口用面糊糊粘连; 油六、七成热时放入春卷, 炸至金黄即可。

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