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清蒸鲩鱼尾
Calf2013
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这阵子爱上了吃鱼尾,清蒸着吃,又香又滑的鱼肉,一个人啃一条鱼尾才能满足我的吃欲。。哈哈。
简单
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鲩鱼尾
1条
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
清蒸鲩鱼尾的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
鱼尾洗干净后,用刀划几下。
3.
然后摸上少许盐,腌制10分钟。
4.
放上锅里开蒸20分钟。
5.
葱、姜切丝,蒜头剁碎。
6.
蒸好的鱼尾,把多余的水份倒掉。
7.
加上少许酱油。
8.
再加上蒜蓉、葱。
9.
下油锅。
10.
待油烧沸后,淋在鱼尾上即可。
小窍门&温馨提示
在鱼尾上用刀划几下,使其更易熟透。
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