腊肉炒蒜苔

梧桐吾生

腊肉炒蒜苔

主料

辅料

腊肉炒蒜苔的做法步骤

1.准备食材
2.将腊肉清洗干净后放锅里蒸10分钟，蒸好后切成片
3.蒜苗清洗干净后切成段，过水烧软，不要过老，颜色保持绿色
4.锅里倒入适量油，烧5成热，倒入生姜煸出香味，倒入腊肉翻炒出油
5.倒入蒜苗、红椒煸炒，放入少许盐调味即可

小窍门&温馨提示

由于腊肉本身就带有咸味，因此要尝过之后再放盐，以免太咸。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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