菠萝鸡翅

凤梨小厨房

菠萝鸡翅

又到菠萝的季节，天气渐热，小朋友没什么胃口吃饭，用甜甜酸酸的菠萝入菜，能迅速提升胃口！

主料

辅料

菠萝鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，每只切块，菠萝切小块，姜蒜切片，葱切段。
2.鸡翅用盐、鸡粉、料酒、油腌十分钟。
3.锅烧干倒油，把鸡翅煎至两面金黄。
4.铲掉多余的油，加砂糖炒匀。
5.倒入菠萝翻炒。
6.加少许水及酱油，大火煮片刻。图片中水放多了。
7.煮至收汁，加入葱段和盐。
8.收干水，上碟。

小窍门&温馨提示

菠萝不能太早放，水加一点防止烧焦就行了，因为鸡翅煎的时候已经基本熟了。

分类：热菜老人朋友聚餐春季食谱晚餐

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