菠萝鸡翅

乐焙儿

菠萝鸡翅

这个菠萝上市的季节，一道酸酸甜甜，果香浓郁的菠萝鸡翅特别应景，菠萝的甜酸和鸡翅的肉香融合在一起，别有一番风味。

主料

鸡翅10个

辅料

调料

菠萝鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，一切两半备用。
2.胡萝卜切块备用。
3.菠萝切块备用。
4.鸡翅凉水下锅，加入适量盐，料酒和葱姜，焯水后冲干净浮沫备用。
5.炒锅倒入适量油，放入白糖，小火烧到冒小泡。
6.放入鸡翅翻炒上糖色，放入葱姜和料酒，放入胡萝卜，倒入适量生抽。
7.倒入适量水，盖上锅盖炖十分钟。
8.待汤汁快收浓的时候放入菠萝，适量白糖和少许盐。
9.汤汁收浓即可出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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