菜谱
搜索
春韭炒螺肉
杜鹃花美食
发布
简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
螺肉
200克
韭菜
300克
枸杞
十几粒
辅料
盐
1勺
姜末
少许
黄酒
1勺
春韭炒螺肉的做法步骤
1.
准备好原料,枸杞十几粒就可以了,提前用温水泡软。螺肉我在海鲜市场购买的商家剔好的,也可以买活的螺蛳,还来开水里煮一下,然后挑出螺肉。挑出螺肉后要去除掉内脏和泥沙,清洗干净。
2.
将清洗干净的螺肉放入开水里焯烫2分钟,然后捞出备用。
3.
将螺肉切成薄片。
4.
锅底少许油爆香姜末。
5.
放入螺肉大火爆炒,然后在加入一勺黄酒去腥味。
6.
加入切成段的韭菜和泡软的枸杞以及盐,翻炒片刻即可出锅。
小窍门&温馨提示
关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
分类:
热菜
鲁菜
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
晚餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
菠菜塔
脆皮豆腐
鱼香杏鲍菇
清蒸黄花鱼
炸香椿鱼
香辣猪蹄
土豆烧牛肉
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
猪肉炖粉条
酱肘子
蒸蛋
豆豉蒸排骨
蒜蓉粉丝蒸扇贝
美食天下首页