正时花开糖醋里脊

巧巧的便当

正时花开糖醋里脊

最详细的做菜教程，一学就会。

主料

辅料

糖醋里脊的做法步骤

1.准备食材：猪里脊，干淀粉，芝麻，糖，葱姜，番茄酱，鸡蛋，胡椒粉
2.食材洗净
3.猪里脊切条
4.放置容器装入姜片和葱段
5.倒入少许料酒胡椒粉
6.倒入干淀粉鸡蛋一个抓匀腌制十分钟
7.下7成热油锅煎炸
8.炸至变色捞出
9.捞出后再炸一次，让表皮焦脆（这个最重要）
10.少许油倒入番茄酱和糖
11.加入适量清水炒出糖色
12.倒入里脊不断翻炒上色
13.撒入芝麻装盘，有强迫症的可以放俩香菜叶点缀
14.快叫人来吃吧
15.连巧巧也闻到了香味

小窍门&温馨提示

里脊炸两次，炒糖色根据自己口味增加糖或者番茄酱

分类：热菜家常菜儿童老人春季食谱宴客菜午餐

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