上汤豌豆苗

麦子老妈

上汤豌豆苗

主料

辅料

上汤豌豆苗的做法步骤

1.虾仁用料酒、姜汁、盐和黑胡椒碎腌制一会
2.起油锅先把虾仁炒至变色盛出
3.豌豆苗洗净
4.皮蛋切小块
5.准备好的高汤
6.起油锅爆香蒜瓣
7.放人皮蛋煎一会
8.加入一碗高汤
9.加点盐调味
10.煮开后加入炒过的虾仁
11.加入豌豆苗煮一下
12.淋上香油即可出锅

小窍门&温馨提示

豌豆苗放在最后加入，因为它特别容易熟！快速煮一下就好，不然口感就会变差！

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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