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菠萝油条虾
心语梦境
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这款菜是因为去饭店吃饭,吃过几次觉得好吃,就想自己做更方便,想吃就做,这是第一次做,感觉还不错,很好吃,分享给大家,希望大家喜欢...
初级
炸
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
菠萝
半个
油条
1根
虾
250克
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
芝麻
适量
沙拉酱
适量
菠萝油条虾的做法步骤
1.
准备好食材(还有大油条一根)
2.
把虾洗干净、虾头去掉,从虾背第三第四节处挑出虾线,洗干净备用
3.
把菠萝切小块,油条去掉两头剪小段备用
4.
把虾剁成虾蓉,加入料酒,盐,鸡精,胡椒粉,加一点点水淀粉用筷子朝一个方向搅上劲
5.
然后把油条中间部分压空,夹入虾蓉,尽量夹满些
6.
锅里倒油烧热,油热后倒入夹好虾的油条炸至两面金黄捞出
7.
然后油加热再倒入油条炸一次,差不多2分钟左右,捞出控油
8.
油条稍凉后,加上菠萝,沙拉酱调拌均匀,撒上芝麻,趁热吃,脆香...
9.
成品图
小窍门&温馨提示
油条最好用炸发得比较好的那种,中间空间大,放的虾肉多些,两面都要炸至金黄色更酥脆,特别香
分类:
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