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【家常蛋炒饭】
孤狼与美食
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
米饭
200g
香葱
5g
胡萝卜
50g
鸡蛋
1个
青椒
50g
猪里脊肉
50g
辅料
食用油
10ml
盐
1匙
鸡精
1匙
家常蛋炒饭的做法步骤
1.
隔夜留下的剩饭~
2.
鸡蛋一个打入碗中~
3.
青椒切菱形小丁、胡萝卜切菱形小丁、猪里脊肉同样也切小丁、香葱切葱花~
4.
青椒丁、胡萝卜丁、肉丁焯水(断生为宜)
5.
捞出后沥干水待用~
6.
油锅热油,加入食用油,倒入鸡蛋用勺子打散后米饭倒入翻炒~
7.
加入肉丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒~
8.
翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精,撒上葱花均匀翻炒几下即可出锅装盘~
分类:
主食
家常菜
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