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凉拌香辣刀豆
小惠子
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夏天,总喜欢吃点凉拌菜,感觉方便、简单,又不会失去营养。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
刀豆
500g
辅料
盐
3g
辣酱
1勺
鸡精
1g
油
30ml
凉拌香辣刀豆的做法步骤
1.
刀豆摘去两头,一折为二,洗净。
2.
锅热水,放入刀豆和盐,烧煮3分钟至熟,捞出。
3.
锅热油,放入盐、辣酱、鸡精,爆香拌匀。
4.
放入煮熟的刀豆,拌匀即可上桌。
小窍门&温馨提示
煮刀豆放盐,使刀豆颜色更绿。
分类:
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