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红烧羊蹄
奇玉音缘
买羊头带了四个羊蹄,老公说红烧吧,下酒=_=
初级
烧
咸鲜
十分钟
主料
羊蹄
四个
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
蒜
适量
白糖
适量
葱花
适量
红烧羊蹄的做法步骤
1.
羊蹄四个,提前煮熟
2.
从骨缝切小块
3.
锅中倒入适量的食用油、油温七成热放入葱姜蒜爆香
4.
加入剩余配料
5.
加入羊蹄翻炒
6.
加入少许水,开锅收汁即可
7.
很下酒的哦
8.
成品图
小窍门&温馨提示
羊蹄是提前煮熟的,所以不用炖太久,加少许水,收汁即可,家里来客人了,算不算是一道硬菜呢,哈哈
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