干煸豆角（少有油版）

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干煸豆角（少有油版）

特别喜欢吃干煸豆角，每次都觉得太废油所以懒得做，之前做的都放了肉末，可是每次最后都剩下了，所以这次不放肉末了。

主料

豆角适量

辅料

干煸豆角的做法步骤

1.这次没买到豇豆角，用早豆角做的也不错，首先把豆角掰成小段，洗净后把水控干
2.大约放一锅底的油
3.油不用太开就放入豆角，关键是还要放一点盐，增香防糊，哈哈
4.炸到豆角起皮即可
5.锅底留一点有，加入麻椒、辣椒、蒜后爆香
6.加入豆角、盐、鸡精，翻炒半分钟就可

小窍门&温馨提示

非常好吃，就在发菜谱的时候，就被我全部消灭掉了满满的成交感

分类：热菜

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