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千丝万缕虾
糖糖她大妈妈
丝丝粉条裹着虾,外酥里嫩
初级
炸
咸鲜
半小时
主料
虾
几只
粉丝
一把
鸡蛋
两个
辅料
盐
5ml
料酒
适量
淀粉
100g
千丝万缕虾的做法步骤
1.
虾洗净去皮,剔虾线
2.
在虾的第四节处用牙签取虾线
3.
用料酒和盐腌制20分钟
4.
鸡蛋取蛋清
5.
虾沾过蛋液,沾淀粉
6.
粉丝用开水泡软
7.
粉丝均匀缠在虾上
8.
用油炸
9.
配上番茄沙司
分类:
热菜
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