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腊肠炒芦笋
秋天的蝎子
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芦笋是我们经常吃的一种食物,芦笋不仅具有丰富的营养价值,而且肉质鲜美、口感极好,有着鲜美芳香的味道,能增强我们的食欲,也能帮助我们助消化,就因为这样很受大家的喜欢和青睐。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
腊肠
50克
芦笋
200克
辅料
姜
适量
生抽
10ml
蒜
适量
油
15ml
盐
5g
葱
适量
腊肠炒芦笋的做法步骤
1.
芦笋冼净择去根部老皮。
2.
切斜刀。
3.
腊肠上锅蒸熟,切块备用。
4.
锅内放油,油热后放入葱姜蒜末爆香。加入芦笋翻炒,再加入少量开水。
5.
放入腊肠焖一会,汤基本收干,放入盐和生抽调味即可出锅。
6.
小窍门&温馨提示
1、春季里芦笋鲜嫩爽口,营养价值颇感,可经常食用。
2、芦笋可素食也可荤食,都很美味。
分类:
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