腊肠炒芦笋

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  1.芦笋冼净择去根部老皮。
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  2.切斜刀。
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  3.腊肠上锅蒸熟，切块备用。
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  4.锅内放油，油热后放入葱姜蒜末爆香。加入芦笋翻炒，再加入少量开水。
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  5.放入腊肠焖一会，汤基本收干，放入盐和生抽调味即可出锅。
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  6.芦笋具有较高的营养价值，春季可多吃些。

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