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酸甜玉米小萝卜

粉竽粘糖

  炎热的夏季到来了,酸甜开味的凉菜必成为人们餐桌上的首选。

  用白醋、白糖、蜂蜜泡制的酸甜萝卜,制作简单,也是一道非常健康的凉菜,既可以嫩肤美白,也可以防止夏日疲劳。口感清脆爽口,是餐前开胃小点、下粥的好选择。

  可爱的玉米造型,足够吸引小孩子的眼球,也必受大朋友喜欢。

主料
辅料

酸甜玉米小萝卜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、在切好的萝卜上撒盐,可去除萝卜的辣味。
2、用盐腌萝卜出的水必须倒掉,要不然味道会过咸。
3、上海青叶片焯水时放入盐或煮软后放到凉水里,可保持上海青的脆绿色。
4、酱汁的比例可以按自己的口味调配。
5、也可放入冰箱冷藏一夜,味道更佳。
6、喜欢吃的辣的,可以加入辣椒或泡椒。

分类: 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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