私房五花肉蒸臭豆腐

1.将五花肉切片，放入葱姜粉，胡椒粉，黄酒，酱油，苹果醋，腌制一段时间

2.将腌制好的五花肉放入一点淀粉，将油加热放入五花肉炒制变色

3.将臭豆腐洗净，放入碗中，铺平，再放入炒制好的五花肉，洒上少量盐，糖上锅蒸半小时左右，蒸到豆腐涨发

4.将西红柿香葱切碎，洒上去，盖锅盖焖一会出锅