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鸡丝凉面
客家缘
初级
拌
中辣
十分钟
主料
凉面
100克
辅料
鸡脯
100克
味精
5克
鸡精
5克
酱油
10克
醋
5克
红油
100克
白糖
10克
干辣椒
适量
花椒粒
适量
花生米
适量
芝麻
适量
葱花
适量
鸡丝凉面的做法步骤
1.
将面煮熟,用冷水透凉,晾干水分装盘待用。
2.
将鸡脯肉煮熟用手撕成丝,味精5克、鸡精5克、酱油10克、醋5克、红油100克、白糖10克、花生米调成味汁淋在面上面,撒芝麻、放上鸡丝、在鸡丝上面撒上葱花即可。
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