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玛格丽特
杜鹃花美食
发布
初级
烤
甜味
一小时
主料
黄油
120克
低筋面粉
120克
玉米淀粉
120克
辅料
盐
1克
糖粉
50克
鸡蛋黄
2个
玛格丽特的做法步骤
1.
连个鸡蛋煮熟,去掉蛋白,留蛋黄,用漏网筛一遍,让蛋黄变得更细腻。
2.
室温下融化的黄油加入糖粉和1克盐搅打2-3分钟,搅打至黄油体积变大。这款饼干里我使用的糖粉不是很多,建议大家不要在减少糖的用量了哦!
3.
蛋黄加入到搅打好的黄油里。
4.
加入低粉和玉米淀粉。
5.
揉成一个面团放到冰箱里冷藏40分钟。
6.
小窍门&温馨提示
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分类:
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