菜谱
搜索
玛格丽特
杜鹃花美食
发布
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
黄油
120克
低筋面粉
120克
玉米淀粉
120克
辅料
盐
1克
糖粉
50克
鸡蛋黄
2个
玛格丽特的做法步骤
1.
连个鸡蛋煮熟,去掉蛋白,留蛋黄,用漏网筛一遍,让蛋黄变得更细腻。
2.
室温下融化的黄油加入糖粉和1克盐搅打2-3分钟,搅打至黄油体积变大。这款饼干里我使用的糖粉不是很多,建议大家不要在减少糖的用量了哦!
3.
蛋黄加入到搅打好的黄油里。
4.
加入低粉和玉米淀粉。
5.
揉成一个面团放到冰箱里冷藏40分钟。
6.
冷藏好的面团取出,分成大小均匀的小面团,用手掌心将面团团的光滑圆润,然后用手指将小面团压一下,自然就成了这样的裂纹。烤箱预热,170度烤15分钟。各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考。
小窍门&温馨提示
关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
分类:
烘焙
小清新
儿童
下午茶
查看全部(共6步)
玛格丽特的更多做法
更多做法
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干
玛格丽特小饼干
玛格丽特小饼干
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
玛格丽特
抹茶曲奇
巧克力蛋糕卷
黑麦面包
巧克力淋面蛋糕
苏式鲜肉月饼
抹茶慕斯
玛格丽特小饼干
拔丝蛋糕
黄油饼干
批萨
肉松蛋糕卷
蛋黄月饼
水果奶油蛋糕
草莓千层蛋糕
云腿月饼
美食天下首页