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花开富贵
jp0131
花开富贵,岁月静好!
初级
烤
原味
半小时
主料
鸡腿
2只
辅料
料酒
少许
柠檬
四片
渣辣子
一勺
白砂糖
一匙
金针菇
一小把
酱油
少许
草果
少许
炒饭
少量
花开富贵的做法步骤
1.
把鸡腿洗净,剔骨。
2.
将佐料与剔骨后的鸡腿伴拢,腌制至少30分钟,冰箱冷藏一夜效果更好。
3.
将炒饭包入鸡腿中,用牙签固定。
4.
放入预热好的烤箱中烤。上下火230度烤20分钟,中间可以刷油。后调温度200度烤10分钟。
5.
金针菇用开水涝好后,摆盘,浇上酱汁。
6.
排盘。OK!
小窍门&温馨提示
烤的温度和时间根据自己烤箱设定。烤鸡腿过程中,取出刷油,颜色更好看。
分类:
私房菜
查看全部(共6步)
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