菜谱
搜索
黄金脆皮虾
天鹅湖99316
发布
这道菜是我们家孩子最喜欢的。香、鲜、脆,昨晚我们一起去饭店吃饭,孩子非要我帮他点这道菜。我没给他点,答应他明天给他做。为了实现我的诺言.....
简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲜虾
适量
辅料
胡椒粉
适量
黄酒
适量
蚝油
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
淀粉
适量
黄金脆皮虾的做法步骤
1.
准备大虾
2.
去头去壳
3.
用牙签挑出虾肠
4.
清理完虾肠的虾,加入蚝油、胡椒粉、黄酒搅拌均匀腌制20分钟
5.
准备三个碟子,倒入淀粉、蛋液、面包糠。
6.
腌好的虾
7.
先裹一层淀粉
8.
再裹一层蛋液
9.
最后裹一层面包糠
10.
放入热好油的锅,油的温度筷子放下去有泡泡上来的时候就可以把虾放下去炸了。
11.
炸至金黄即可
12.
成品。出锅后可以撒点椒盐或者沾点番茄酱吃都很不错。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
儿童
夏季食谱
午餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒸鱼
五花肉
拔丝红薯
卤味
火锅鸡
香椿炒鸡蛋
干煸菜花
干炸带鱼
肉末豆腐
洋葱炒牛肉
鱼丸
炸鱼块
天妇罗
酱大骨
熏鱼
爆炒花甲
美食天下首页