蒜蓉扇贝

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  1.食材准备
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  2.用温水将粉丝泡软。
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  3.小葱切成葱花
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  4.蒜瓣剁成末，锅里倒入油可以适量多点，加少许盐和糖炒熟即可。
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  5.将调好的蒜蓉用小碗盛装
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  6.将扇贝撬开，用小尖刀把贝肉从壳两边削下取出。
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  7.选一面比较凹的扇贝壳刷洗干净留下。
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  8.扇贝处理干净入盘
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  9.加入料酒拌几下待用
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  10.泡好的粉丝摆入壳内
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  11.贝肉摆放中间。
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  12.锅内加水烧开，淋上少许生抽入锅蒸两三分钟
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  13.蒸好的贝肉端出锅将蒜蓉用勺子均匀加上，蒜蓉量多少因个人喜好添加。
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  14.将油烧至冒烟用勺子每个浇上点热油，散上香葱，美味就此开始了。
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  15.成品图

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