蒲公英蘸酱菜

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蒲公英蘸酱菜

忙忙碌碌，晚餐适合吃这个，简单，爽口、去火，下饭，想吃什么加什么，凡是可以生吃的蔬菜，在这里尽可以蘸酱吃，太有味道啦！春天的色彩，春天的味道！

食材明细

主料

辅料

蒲公英蘸酱菜的做法步骤

1.蒲公英摘洗干净
2.生菜摘洗干净
3.香菜、苦菊、羊角葱摘洗干净
4.鸡蛋打散，取1汤匙自制大酱
5.炒锅加入适量的油
6.鸡蛋煎熟，搅拌的碎碎的，加入大酱炸熟
7.出锅上桌。

小窍门&温馨提示

1、羊角葱是前一年种植的大葱，第二年春天出来的新芽，特别有葱味儿，比小葱要辣一些。
2、蘸酱菜的选择随自己的喜好，凡是可以生吃的都可以蘸酱吃。

分类：素菜

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