蒜苔芙蓉(蒜苗炒鸡蛋)

馋猫爸

蒜苔芙蓉(蒜苗炒鸡蛋)

最简单的蒜苗炒鸡蛋，发这个是因为哥刚纠正了多年来的两个误区：第一，鸡蛋用不着先炒，可以和蒜苗末拌好了再炒。第二，不要放酱油。

主料

辅料

蒜苔芙蓉的做法步骤

1.蒜苗切末
2.鸡蛋打入，加盐和鸡精
3.姜末入油煸香
4.加入蒜苗鸡蛋，炒至鸡蛋凝结
5.放到碗里，扣入盘中，可加红椒末点缀

分类：热菜

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