湖南雪鸭

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湖南雪鸭

酸辣湖南雪鸭

食材明细

主料

鸭半只500g
酸辣椒250g

辅料

湖南雪鸭的做法步骤

1.酸辣椒姜蒜叶八角酱油生抽味精鸭血
2.放油烧到七八分热放鸭肉爆炒，放生姜八角生抽老抽，炒到变金黄色在倒入酸辣椒爆炒二分钟，放一点点水煮酸味入味，煮到锅底有一点点湿倒入鸭血翻炒，颜色变黑就可以了放味精出锅。
3.生抽老抽姜八角爆炒
4.炒到鸭转为金黄色，放入酸辣椒炒二分钟，在放一点点水煮，煮到酸味酸味入味

分类：热菜

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