鸡蛋灌饼

1.面粉加水和好后，分成包子剂大小

2.将油和面按1：1.5混合均匀，想包包子一样包到分开的面团里，一定要捏紧，馅不要太多

3.将包好馅的面团擀成饼状

4.将饼放入平底锅，火不要太大，及时翻面，直到看到饼中部鼓起来

5.在饼鼓起的地方开一个小口，将蛋液倒入

6.盖上锅盖，煎成两面焦黄

7.涂上酱料，口味根据自己添加，放上火腿肠和青菜

8.一份美味的鸡蛋灌饼就做好了，营养健康又实惠