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腐竹烧五花肉
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腐竹具有丰富蛋白质,营养价值高。
初级
烧
微辣
一小时
食材明细
主料
五花肉
250g
腐竹
150g
辅料
盐
少许
小红椒
3个
蒜
2颗
老抽
一小勺
葱
一段
姜
一小块
腐竹烧五花肉的做法步骤
1.
腐竹泡发洗净切段
2.
五花肉洗净切丁
3.
葱,辣椒切滚刀,蒜拍碎
4.
锅洗净,烧热入五花肉炒出油至微焦黄
5.
入葱姜蒜辣椒,翻炒出味
6.
调入一小勺老抽,炒均匀
7.
加入适量清水大火煮开,入腐竹,再次煮开
8.
中小火20分钟
9.
调入少许盐调味大火收汁即可出锅
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