香菇鹌鹑蛋

小帅厨娘发布

香菇鹌鹑蛋

营养不流失，就是“蒸”的，今天给大宝贝蒸的鹌鹑香菇蛋

食材明细

主料

辅料

香菇鹌鹑蛋的做法步骤

1.香菇尾巴扣掉，鹌鹑蛋准备好
2.里面刷上一层香油，刷豆瓣酱，撒入少许盐
3.打入鹌鹑蛋，上锅蒸二十分钟
4.在蒸的过程中把酱油倒去准备好的干淀粉中搅拌均匀，待用，等蒸到15分钟的时候把准备好的酱油淀粉水倒入香菇盘中，撒入香葱出锅

分类：热菜

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