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【食在Fastee】柠汁香烤鸡中翅配芦笋(烧烤)
酪尚小厨娘
发布
初级
烤
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡中翅
500g
辅料
芦笋
100g
蒜头
10g
姜
5g
葱
适量
柠汁
50g
香草
5g
鲜柠檬汁
5g
美极鲜酱油
10g
食用油
适量
生粉
5g
柠香烤鸡中翅配芦笋的做法步骤
1.
鸡翅洗净,加入柠檬汁、蒜头、姜、香草、酱油,和生粉,腌制1小时备用
2.
烤盘调至最高温,预热8分钟,均匀涂抹油于烤盘,放入腌制好的鸡翅,将一面煎至金黄色后,翻转至,两面烤至金黄色
3.
关闭烤盘,在鸡翅两面扫上,柠汁或上盘后,再扫柠汁
4.
鸡翅装盘,配上芦笋
小窍门&温馨提示
1、烤盘中温加热依次放入油、芦笋和盐,翻炒至熟即可。
2、鸡翅尽量挑选大小均匀,便于控制时间和温度。
3、柠汁在高温容易糊,所以关闭烤盘后快速扫上柠汁。
分类:
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