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韭菜拌鸡蛋
A苹果小厨
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换种方法将韭菜和鸡蛋搭配,里面还添加了可以补钙的小虾米,鲜香又不失营养。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
120克
鸡蛋
3个
辅料
虾米
10克
配料
盐
少许
味极鲜
1小匙
芝麻油
1小匙
醋
1小匙
醋糖
1/2小匙
韭菜拌鸡蛋的做法步骤
1.
韭菜切成寸段。
2.
将虾米放入鸡蛋中,打匀。
3.
入锅煎成蛋饼。
4.
切成蛋丝。
5.
将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。
6.
浇在韭菜和蛋皮丝上即可。
7.
吃时拌匀。
小窍门&温馨提示
因为虾米中含有一定的盐份,所以放盐时要酌量。
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