韭菜拌鸡蛋

A苹果小厨

韭菜拌鸡蛋

换种方法将韭菜和鸡蛋搭配，里面还添加了可以补钙的小虾米，鲜香又不失营养。

主料

辅料

虾米10克

配料

韭菜拌鸡蛋的做法步骤

1.韭菜切成寸段。
2.将虾米放入鸡蛋中，打匀。
3.入锅煎成蛋饼。
4.切成蛋丝。
5.将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。
6.浇在韭菜和蛋皮丝上即可。
7.吃时拌匀。

小窍门&温馨提示

因为虾米中含有一定的盐份，所以放盐时要酌量。

分类：热菜家常菜儿童老人春季食谱宴客菜晚餐

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