和风煎年糕

1.在煮锅中加入生抽、老抽、黄酒、蜂蜜和凉水，搅拌均匀

2.然后加入木鱼花，大火煮开后，改中火把酱汁熬制到原来液体量的一半(因为加了木鱼花，液面看起来比较麻烦，一定要时刻注意，防止液体烧干)

3.把煮好的酱汁用筛子过滤，备用

4.不粘锅烧热后，淋上少量食用油

5.加入年糕，中火煎制约5分钟左右，外皮金黄焦脆

6.用刷子，把酱汁涂抹到年糕上，然后包上即食海苔片即可