炖猪蹄

清风022 发布

炖猪蹄

猪蹄富含胶原蛋白，是美容滋补的好食材。

食材明细

主料

猪蹄适量

辅料

炖猪蹄的做法步骤

1.猪蹄2只，切成小块，冒水。
2.锅内倒油，加冰糖，炒至金黄色。
3.加八角、桂皮、干辣椒、果仁，加水大火烧开，撇去浮油，再小火炖四十分钟左右，至汤尽肉烂。
4.出锅装盘，趁热吃浓香酥烂，剩下的放入冰箱，凉食脆滑劲道。

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