泡椒凤爪

清风022

泡椒凤爪

都说超市买的泡椒凤爪里加了那啥，嘿嘿，想吃还是自己泡吧。

主料

辅料

泡椒凤爪的做法步骤

1.鸡爪洗净，加盐、花椒、大料煮熟后用泠水冲泡，剪掉指甲并切成几块。
2.葱、姜、红辣椒、花椒、大料、盐加水煮开，晾凉后倒入一瓶泡椒、适量白醋、白酒。
3.把处理好的凤爪倒入料水中浸泡数小时，放入冰箱，越泡越有味。
4.炎炎夏日，清凉的泡椒凤爪是佐酒的好菜呀！

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