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香菇油菜
微雨飞燕
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香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,有延缓衰老、抗癌防癌等功效,大家要常吃香菇哦~~~
家常小菜,有益养生~~哈哈,广告词~~~
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
油菜
500克
鲜香菇
200克
辅料
油盐
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
葱花
适量
香菇油菜的做法步骤
1.
香菇洗净切条。
2.
油菜洗净切段。
3.
锅内放适量花生油,放葱花爆香。
4.
放入油菜翻炒,翻炒至熟,盛出。
5.
锅内放适量油,放入香菇翻炒。
6.
闻到香菇的香味后,倒入适量酱油,加入半碗水淀粉。
7.
烧开后,放入油菜,加适量盐调味,炒匀出锅即可。
小窍门&温馨提示
1、感觉鲜香菇不如泡发的香菇香味浓郁。
2、炒油菜的时候先放菜梗后放菜叶比较好。
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