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【北京】香菇油菜

Meggy跳舞的苹果

要说这道菜颜值不错吧!一滴油都不用放,却香喷喷的有滋有味。大人孩子都喜欢。用汤儿泡饭也味道足。
这做法简单,只需摆个盘就美貌无比了。
不信?
您随我一看。今天的年夜饭桌上不准备来一盘吗?

主料
辅料

香菇油菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

油菜竖着对劈两半,可以保持完整的外形;
香菇更泡发的或者新鲜的都可以,只是口感不同;
酱油和蚝油都有咸味,所以根据口味来决定是否加盐;
白糖是用来提鲜、增加口感的,少量加一点即可。

分类: 热菜 家常菜 淮扬菜
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