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滋滋柠香•盐烤秋刀鱼

享食者小赵小姐

在日语中秋刀鱼→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的读音很像所以为你煎秋刀鱼的人一定是非常重视你的人

主料
辅料

盐烤秋刀鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

厨具推荐:小赵用的是电饼铛,这种锅底受热均匀,很适合烤鱼哦!家里没有的小伙伴也可以用平底锅~
Q:要不要破鱼肚?
A:有的小伙伴说鱼肚可以不破,这样可以保持原汁原味。但小赵认为,还是要去掉鱼肚鱼鳃,一来更干净,二来腌制的时候更入味。

分类: 热菜 产妇 日本料理 夏季食谱 午餐 名菜
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