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法式马卡龙-德普烘焙实验室

法式马卡龙-德普烘焙实验室

马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。
Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用英语发音音译的结果。

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辅料

法式马卡龙的做法步骤

小窍门&温馨提示

http://www.56.com/w52/play_album-aid-14382530_vid-MTQwNzM2ODQ3.html
分类: 烘焙
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