乳酪蛋糕

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乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

食材明细

主料

辅料

乳酪蛋糕的做法步骤

1.奶酪。牛奶，黄油。混合，隔热水加热。
2.混合后的状态
3.加入三个鸡蛋黄。搅拌均匀
4.筛入低粉，z字形拌均匀。用湿布盖上等后面用
5.分次加糖打发蛋白到7.8分的程度
6.取三分之一与4混合。然后与剩下的蛋白翻拌均匀。
7.倒入模具七八分满。150度30分钟。烤好后轻震一下。凉后脱模

分类：烘焙

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