老干妈腊肉蒜薹

快乐小厨娘娘

老干妈腊肉蒜薹

老干妈是食物的伴侣，更是好多小厨子的救星。今天我也尝试下姚阿姨的配方。

主料

辅料

老干妈适量

老干妈腊肉蒜薹的做法步骤

1.腊肉洗干净控过水之后切好，备用。
2.蒜薹洗好切段，黄花菜和木耳水发后备好。
3.锅内放油，先炒腊肉，我的腊肉没有蒸过，所以多炒一会。
4.腊肉炒的变颜色，加入菜，再加点料酒。
5.加上老干妈继续炒炒炒，炒熟后出锅。

小窍门&温馨提示

腊肉没有蒸，多炒一会;加了老干妈就不要加盐了。

分类：热菜

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