蒜香豆腐干肉片

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蒜香豆腐干肉片

一道简单易做，快速的菜。

主料

猪瘦肉150g

辅料

蒜香豆腐干肉片的做法步骤

1.瘦肉洗净切片，放入生粉，生抽拌匀备用
2.豆腐干洗净切条，蒜苗洗净切滚刀，只要蒜白的部分
3.姜，辣椒洗净切丝
4.锅洗净，烧至四成热放入适量食用油
5.六成热放入肉片翻炒至变色，放入姜，辣椒，花椒炒出味
6.放入豆腐干，蒜苗翻炒至蒜苗变软
7.依次调入盐，生抽调味即可

小窍门&温馨提示

这里的豆腐干是薄的那种，蒜叶可做别的菜

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

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