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辣烤鱿鱼
小艾厨娘
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自从家里有了烤箱,我就用烤箱烤鱿鱼,其实很简单,先腌后烤。也一样可以吃到美味的烤鱿鱼。
初级
烤
微辣
三刻钟
食材明细
主料
鱿鱼
500克
芝麻
适量
辅料
油
适量
盐
5克
生抽
2汤匙
黑胡椒粉
3克
孜然粉
4克
辣椒粉
5克
姜粉
2克
料酒
2汤匙
辣烤鱿鱼的做法步骤
1.
准备材料,鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。
2.
用刀在鱿鱼身上划几刀。
3.
放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌制3小时。
4.
腌好的鱿鱼取出,烤盘中铺上锡纸,放入烤盘。
5.
烤箱预热,180度,烤10分钟。
6.
取出刷少许油,撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、也可以切开川成串烤制。
2、烤箱温度时间仅供参考。
3、鱿鱼的黑膜一定要祛除干净。
4、鱿鱼不宜烤的时间过长。
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