沙琪玛

小帅厨娘

沙琪玛

今天特别想吃沙琪玛，而且就想自己做，买的沙琪玛还有就是想尝试自己做，说做就做，第一次做期待结果

自己做的干净卫生，自己做的吃着更美味，关键是真味道正

主料

辅料

沙琪玛的做法步骤

1.准备好食材
2.面粉用杯子量好
3.打入鸡蛋放入酵母，小苏打
4.和好的面团，盖上保鲜膜，醒半个小时
5.擀成薄片
6.切成细条条
7.锅里放油，开始炸，变色捞出
8.锅里放水，水开放入白糖，在放入一勺蜂蜜
9.在放入一大勺麦芽糖
10.熬成拉丝状态，把炸好的条放进去迅速搅拌均匀
11.找个容器把里面涂上油，撒入黑芝麻，把弄好的放进去，压平
12.凉后切块，比卖的好吃
13.没想到第一次做，这么成功，很有成就感，亲们自己试着做吧，很简单，更好吃

小窍门&温馨提示

切好的条条怕粘用淀粉代替面粉

和面过程中不用水，醒的话用牛奶代替，我就放了少许牛奶

分类：甜品

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