酱香烤鸡爪

• 
  1.鸡爪洗净在清水中浸泡1小时左右
• 
  2.剪去指甲
• 
  3.将蒜末，油，黑胡椒酱，韩式辣酱，盐放在碗内搅匀，调成酱汁
• 
  4.锅加水加入料酒，凉水下入鸡爪，开锅后焯水2-3分钟捞出晾凉
• 
  5.将酱汁均匀的刷在鸡爪上，放在烤网上
• 
  6.烤箱预热，上下管200度，入中层烤15分钟即可，烤好后趁热食用
• 
  7.成品图

小窍门&温馨提示