铁板（平锅）鱿鱼

1.将鲜鱿鱼洗净、控水、撕去外薄膜，切去须子

2.将鱿鱼切块或切条均可，用香葱、香芹、胡椒粉、花椒粉和蒜末腌制5分钟

3.铺在烤盘上或平锅上，淋少许食用油，连同腌制的菜品一起上烤盘，每一面烤制一分钟，两面翻后，即可出锅装盘！